Пароконвектоматы Maxx CONVOTHERM Maxx 6.10, Maxx 10.10 и др.

Пароконвектоматы Maxx — это настольные электрические инжекторные пароконвектоматы, предназначенные для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Некоторые особенности моделей: 7-дюймовый TFT-дисплей с высоким разрешением экрана, плавная прокрутка с быстрым откликом, доводчик двери: дверца закрывается сама, регулируемые ножки 140–160 мм, тройное остекление дверцы рабочей камеры, светодиодная подсветка рабочей камеры. Некоторые функции пароконвектоматов Maxx: управление климатом, система контроля насыщения паром, автоматическая настройка влажности, управление потоком воздуха, трёхступенчатая регулируемая скорость вращения вентилятора и автоматический реверс, функция трехуровневой выпечки BakePro, позволяющая создать однородный климат в жарочной камере для всех выпекаемых продуктов (предварительно расстоенных, замороженных, полувыпеченных), автоматическое или ручное приготовление для профессионалов; есть ручной режим, позволяющий индивидуально настраивать время, температуру и режим приготовления, полностью автоматическая система очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.

Модели: Maxx 6.10, Maxx 10.10.